Rob Ittmann studeerde Nederlandse taal en cultuur aan de Universiteit van Amsterdam.
Na een bijbaan in de horeca begon hij in 2011 als programma ondersteuning bij stichting Zingeving Zuidas. Vanuit Zingeving Zuidas ontstond De Nieuwe Poort in Amsterdam en werd Rob hier actief op verschillende gebieden. Momenteel is Rob eerste gastheer en hoofd operatie in De Nieuwe Poort Rotterdam.