Leerling-kok Anne van Stein is alweer een jaar aan de slag bij De Nieuwe Poort. Hij greep de kans op een koksopleiding met beide handen aan.

Voorheen zat Anne in een Wajong-uitkering. Dit had te maken met zijn achtergrond; Anne heeft poos psychiatrische problemen gehad. Maar vorig jaar september zorgde het UWV voor een aantal opleidingsplekken en één daarvan was bij de Robert Kranenborg Academie. Daar is hij dertien weken in de leer geweest, en heeft van daaruit ook een aantal excursies gemaakt. Momenteel zit hij in het examenjaar van deze driejarige opleiding.